春休みの余韻。

引き続きまして、North Carolina州の紹介です。
第二章　海老三昧
今回私は、１週間、ゆ～～くり、のんびり過ごしました。
何が１番楽しかったかというと、毎日院長の奥さんと作る料理の時間！
食事の献立を考えて、ワインを片手に作る。日常生活の自炊とは違って、鼻歌歌いながら、鍋を握ってました。
ここは、海のそばなので、魚介類が新鮮なんです。毎日、近くのマーケットにとれたての海老を買いに行きました。ぷりっぷりです！
★海老のカクテル
☆海老餃子
★海老のバター醤油炒め
☆海老グラタン
★海老チリ
どれも、美味しかったですが、個人的には、海老チリが１番！！
食べ、飲み、お腹はパンパン。残念なのは、水着を買ったにも関わらず、一度も着る事なかった事です。