Thursday, October 26, 2017

Niagara Fall

先日、バッファローに行ったついでに、アメリカサイドからのナイアガラの滝に行ってみました。
NYに30年近く住んでいながら、アメリカサイドは初めて!
カナダサイドからのは、一度行ってみて、とても感動しました。
ま~こっちは、たいしたことないだろうな~という程度で行ってみたら、びっくり!!!
なんと、もっとま近で観れてそのダイナミックさには、感動しました。
皆さん、きっとカナダサイドにはいかれるかと思いますが、是非、是非、行ってみて下さいね。






Thursday, October 19, 2017

皆さんはどっち派?



今回は、NY州の北にあるBuffaloというところに行ってきました。
ここオフィスから車で6時間。あと30分もすればカナダの国境のところまで行けます。

Buffaloと言えば、Buffalo Wing! 本場のWingが食べられと心がウキウキ。

Buffaloを代表するWingのお店と言えば 『DUFF’s FAMOUS WING』 と 『ANCHOR BAR』
もちろん、両方とも行ってきましたよ~



まずは、DUFF”S!ここのレストランは、1946年に、Louise Duffneyという方がオープンしました。
今でも、同じ場所で、オリジナルのレシピーで営業しています。
味の方は?もちろんグー!!
辛いソースがたっぷりとかかっていてとてもおいしかったです。





その日の夜は、ANCHOR BAR.
2食続けて、Wing?でも、もちろん、行かなくては。
1935年に、Teressa Bellissiomo という方がオープンしました。沢山の有名人たちが訪れるところで、
ブッシュ前大統領も行かれたそうです。
味の方は?もちろんグー!!
個人的には、ソースが少なめでチキンがドライかな??


次点で、GABRIEL’S GATE.ここは、ホテルの方が紹介してくれました。実は、みんな、有名なうえの二か所ばかり言うけど゛、穴場はココだよ‼゛
それを聞いたら、もう行かなければ。
やっぱり、地元の人の言う事を聞かなくちゃね。次の日の2時にNYに向けて帰らなくてはいけないけども、じゃあ、ランチをそこで!









3食連続でWings!
さすがに地元の人!ここが一番おいしかった~です。ついでにカナダで有名なプーチンという、フレンチフライにグレービーとプーチンと言うチーズがかかっているお料理も美味しかったです。


さて、皆さんは

Monday, October 16, 2017

INVISALIGN Vol 23

今日は歯周病の話。

歯周病は、歯と歯茎の境目から菌が入って、歯を支えてる骨を溶かす。
この知識はみなさん持ってらっしゃるはずです。

でも、じゃあ、
「私はそのばい菌を飲み込んでるの?」
「歯茎から入ったばい菌が体の中に入ってる?」

そんな疑問も起こりませんか?




アメリカの癌学会はかねてより、歯周病とがんに関係があることを調査していました。
今回、 Woman's Health Initiativeという調査機関が
1999年から2003年の期間に歯周病と診断された54歳から86歳の女性6万5000人に
アンケートに答えてもらった結果が発表されました。

この中で、7149人が何らかの癌を発症していることがわかりました


肺がん、胆のうがん、黒色腫、乳癌においても、歯周病でない女性と比較するとリスクがかなり高くなっています。

胆のうがんはこの調査で改めて歯周病と関係があることがわかりました。


 歯周病の女性は、そうでない女性と比べて、がんのリスクが14%上昇するそうです。
食道がんにおいては3倍以上。

まだまだ研究は必要で、
何がガンを誘発してるのか、どう血液に悪影響を与えているのか調査が必要ですし
アンケートだけでこれだけの結果が出たのですから、
今後まだまだ研究されていくようです。


人間の体はたくさんのパーツが集まって出来ています。
一つに不備があると、やはりどこかに不都合が出てくる。

歯周病は「歯の病気だから単独の問題」ではなく
全身の問題として、きちんと治療することと、予防することが大切ですね。


Thursday, October 12, 2017

Apple Picking

 前回は、リンゴ狩りのビデオを見てもらいました。今回は、写真を何枚か載せてみますね。
毎年、同じ場所に行きます。お天気は最高!!
今年は、リンゴよりもお野菜に集中しました。
ケール、ナス、トマト、ピーマン、じゃがいも、サツマイモ、、、、、






リンゴ狩りと言えば、定番のApple Cider
で作ったドーナツ。これがなければ、話になりません。
チョコレートがのっかているのは、実はその下に
🍩が隠れています。
Apple Pickingに行かれた際には、是非、
このアイスクリームとドーナツを試してみて下さいね。

Thursday, October 5, 2017

Apple Picking

 スカースデールのオフィスから車で一時間ほどのところにある農園にりんご狩りに行ってきました。
ochsorchard.net.  是非、行ってみて下さいね。