ニューヨーク3度目の赴任で来たお友達夫婦を招いて、ご飯を一緒にしました。
始めて会ったのは25年ほど前、患者さんとして稲葉歯科にいらしてくれた時でした。
そして2度目の赴任は13年前。今回は、初めてマンハッタンで住むことにしたそうです。
13年ぶりの再会!全く変わっていない姿に驚くことやら、うれしいことやら。
今回作ったご飯を紹介しますね。
食べる玉ねぎドレッシング。サーモンの和風サラダ。
冷たい焼きなすの香味中華サラダ。
三つ葉、大根とツナの梅ゴマさっぱりサラダ。
やみつきヤムウンセン、タイサラダ。
焼き山芋の明太子ソース。
稲葉家オリジナルの必殺フライドチキン。
今回のメインが、油っぽいチキンだったので、アペタイザーはあっさり系のサラダでまとめました。どれも好評で全て完食でした!
13年ぶりの再会、本当に楽しかったです。
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