稲葉家のおせち料理

 

明けましておめでとうございます！あっという間にもう２０１６年も終わりましたね。お正月といえば、おせち料理。必ずお母さんが毎年頑張って作ってくれます。よくこの時期は、旅行に出かけますが、その時も必ずおせち料理の材料を持って、旅行先でも作ってくれます。

 

 今年は、久しぶりにニューヨークにいました。二日前から用意して、豪華なおせちを作ってくれました。患者さんからとても新鮮な数の子と黒豆をいただきました。

今年の黒豆は、ふっくらと出来上がり、本当に美味しかったです。やっぱり、素材が一番大切ですね。全部が美味しくて家族みんな幸せに食べました。

今年も一年よろしくお願いいたします。